Top الأغذية المصنعة Secrets

Top الأغذية المصنعة Secrets

Blog Article

وتقول سارة ستانر، مديرة العلوم في الشركة: "بعض الأطعمة التي يمكن تصنيفها على أنها فائقة المعالجة، مثل حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والزبادي قليل الدسم، يمكن أن تحتوي على نسبة أقل من الدهون والملح والسكر، ويمكن أن تكون هذه الأغذية مصادر للعناصر الغذائية الأساسية والألياف".

• توفير خيارات أكثر بأسعار معقولة من الأغذية الطازجة للأشخاص ذوي الدخل المنخفض.

لكن ما هم؟ كيف نعرف أيها مناسب للاستهلاك وأيها غير صحي؟ فيما يلي دليل سريع لما هي عليه وما هي الأطعمة المغذية مقارنة بالأطعمة المصنعة غير المغذية.

وهذا يضر بصحة الأطفال ويجلب لهم العديد من المشكلات، وكذلك يؤثر على النمو الصحي للأطفال،حيث أن يشب الطفل هو في حالة صحية غير سويه لاعتماده على المواد المصنعة في الأكل.

وتشير دراسة أجرتها جامعة إمبريال كوليدج لندن إلى أن أكثر من مليار شخص حول العالم - شخص واحد من كل ثمانية أشخاص - يعانون الآن من السمنة.

الفواكه المجففة: فعلى الرّغم من أنّ الفواكه المُجفّفة تُعدّ غنيّةً بالألياف والفيتامينات والمعادن، إلّا أنّه يجب الحذر من تناوُلها، إذ إنّ كميّةً صغيرةً منها تحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من السعرات الحراريّة والسكّر الذي قد يُسبب الأغذية المصنعة زيادةً في الوزن، وفي حال تناوُل كميّةٍ أكبر من حاجة الجسم، قد يُخزنها الجسم على شكل دهون.

يمكن للشخص الاستغناء عن الكاتشب وتناول الصلصات المختلفة التي يتم تحضيرها في المنزل.

يتسبب الكيس الذي يوضع فيه الفشار الكثير من المشاكل الصحية للإنسان وذلك لأن هذا الكيس يدخل في تصنيعه الكثير من المواد الكيميائية التي تؤدي إلى أضرار خطيرة.

مشكلتها كمية الملح، والدهون الموجودة بها الموجودة فيها مثل الكورن فليكس وغيرها، كما أن الخبز الصناعي الذي يأخذه المستهلك بدلا من الخبز الأبيض ليس أفضل شيء حيث أنه يكون أكثر ملوحة من الخبز العادى.

تحظى الأطعمة المصنعة بشعبية كبيرة في متاجر وتسويق اليوم بحيث يكاد يكون من المستحيل تجنبها. لكن إدراك ما هي وكيف يمكن أن تكون ضارة بصحتنا أمر مهم للغاية.

يتم تخزين الطعام في أكياس أو علب مفرغة من الهواء بشكل جيد، مما يوفر بيئة خالية من الأكسجين اللازم للميكروبات للنمو والبقاء على قيد الحياة. تستخدم هذه الطريقة بكثرة في معالجة المكسرات.

المنكهات: تشمل النكهات الطبيعية والصناعية لتحسين طعم الطعام.

بدلا من اللجوء إلى شراء صلصة المكرونة المعبأة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم والسكر يمكن الابتعاد عنها وتحضير صلصة الطماطم الجاهزة في المنزل.

هناك العديد من الأطعمة المُصنّعة التي يُنصح بتجنّبها أو التقليل من تناولها، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٣]